Peggy Sue´s
Ya lo sé!!!
Ya sé que os gustan los riñones al jerez y los guisos!!!
Pero también es verdad que más de uno y de dos se quejaron de mi post sobre Tradevo y ahora no se despegan de la barra, decían que este no era sitio para esto…pero como aquí mando yo…
Hoy, como pro yanki que soy, voy a recomendar una hamburguesería, sin más pretensiones que las de ser una “hamburguesería de barrio”. Han abierto un PEGGY SUE´s en el local en el que tenía la María del Monte “La Rana”.
Por favor, denle ustedes una oportunidad, merece la pena. Fuera prejuicios. Se puede comer bien en un Fast Food por 10 €.
Me ha gustado de este sitio: La hamburguesa, por llamarle de alguna manera, porque era un filete ruso delicioso con cebollita frita exquisita. Los fingers de pollo, por no llamarle lagrimitas… La tarta de toffee. La limpieza del local. La atención de los camareros, aunque lo que nunca olvidaré es el abrazo de Blancanieves por llevarla…
Ahhh, y eso de poder elegir la música tiene tol arte. Metan la moneda y vean www.peggysues.es
Porque te quiero, Josemari. Porque te quiero, Merche. Los que estáis dando en vuestra barra es un insulto al tapeo de Sevilla. XD, reaccionad.
Totalmente de acurdo, sevillano. Algún enano los defiende, pero yo tiro la segunda piedra.
Yo estuve el sábado pasado. Pedía la hamburguesa “pequeña”, que estaba buena, al igual que el perrito de mi mujer. Una amiga nuestra pidió una ensalada césar y muy abundante. por poner un pero, la cerveza es Heineken, Budweiser o Coronita, que no me gustan demasiado en invierno, quizás algo con más cuerpo.
Buen provecho
@sevillano.
El equivalente al mercado de san Miguel, es lo que podían haber hecho en la Encarnación en vez de esa mierda de setas. Como los hay en Barcelona y en Valencia. Podrían hacer algo en el antiguo mercado de San Bernardo, por ejemplo, que está en ruinas y tienen a los guiris cerca.
@Emile
Sitios podría haber, aunque supongo que no están los tiempos para grandes inversiones.
Puede ser lo de San Bernardo como dices.
Otro sitio que creo que hubier funcionado muy bien es lo de Peiré ( en todo el cogollo del casco histórico, como ocurre en el caso de San Miguel), pero creo que han puesto un salón de bodas allí.
¡Hola, compañera! Si me das un email (aunque sea uno recién creado), te envío nuestra dirección…
Por cierto, nuestro local está recién remozado y está preciosísimo…
Al hilo de este post, os aclaro que en alemán hamburguesa se dice: “frikadelle”. Mi germana madre nos hacía las frikadellen en casa con la típica mezcla de carne picada de cerdo y ternera, perejil, cebolla, huevo, etc… Estaban deliciosas. Otro día con esa misma mezcla o parecida, pero en crudo y un toque de nuez moscada, nos hacía “steak tartar” en un inmenso bol de dónde untábamos nuestras rebanadas de pan… Eran los felices años 70…
¿ que pasa ehhhhh ? ue a mí no me dices el sitio ,ni siquiera el barrio y a novata si ???
te voy a denunciar a la ministra de igualdadd…..Ah¡¡ no puedo porque se estan todas haciendo retoques .¿habeis visto a la mona chita ? ahora se ha quedado en la nieta de chita.
Yo voy a ir el sábado a la abaceria de San Lorenzo.Ya os contaré.Me he fijado en la carta y de manzanilla tienen solo una.¡¡¡ que se le va a hacer¡¡¡
Las mejores hamburguelas del mundo son las de Alfredo en Madrid con esa bola de carne, y las de Sevilla eran las de las fiestas rectorales de portaceli….con medio bote de mostaza y tomate aplastanda sobre un bollo de pan calvo…o tempora o mores…
El antiguo mercado de La Puerta De La Carne sería un lugar magnifico para esto.
novata72 arroba gmail.com
sería interesante recabar información sobre los bares (bares) de Sevilla donde de manzanilla, tengan al menos dos… se cuentan con los dedos de una mano o un servidor está completamente out?
Mi hija a ido a Peggy Sue y dice que efectivamente las hambuguesas eran buenas pero que su pelo salió oliendo a fritanga.Ella dice que mientras no arreglen lo de los olores no va más.
Las mujeres son todas iguales….la cuestión es quejarse de algo.
Creo que tienen servicio de delivery, dile que la próxima vez la pida desde la acera de las Hermanitas de los Pobres.
Hablando de olor a fritanga, ayer cené en Martin Blanco en la Avda San Francisco Javier, todo rico pero de ahí si que salimos ahumados. 20 €/persona, éramos 6 pero nos tomamos unas 400 cervezas. Las gambas ridículas de tamaño.
@Enanito Tímido
Tímido, estos comentarios no te pegan, ni en crisis. Hartito de cervezas y de comer por 20€ por cabeza, que pretendes que sean las gambas de JAylu.
Me acaba de recordar un antiguo chiste del parroquiano que estaba en la taberna de serrín en el suelo, y tras servirle el camarero de tiza en oreja un tinto le dijo: Oiga camarero, este tinto tiene una mosca!!!. El camarero agil en la respuesta le contesta: que quiere usted por 3 duros, que tenga un faisán.
Hablando de Peggy Sue ,ahora este tipo de bar se ha puesto de moda,
Ha nacidoTOMMYMEL´S al ladito del cortingles de nervion,en la callecita del aparcamineto.
El local es graaandisimo ,y tienen un “haiga” paseando por Sevilla para hacerle propaganda.
Dentro de un mes habrás mas hamburgueserias de los años 50 que Sureñas.¡¡¡ si nó al tiempo¡¡¡ Quedais avisados.
En la página güeb de Peggy Sue`s lo advierten, que tienen mil imitadores.
¿Por cierto, alguien ha probado la hamburguesería de Alvareda?
Pasé la semana pasada por allí a medio día y estaba vacío, no pude entrar a comer porque iba con clientes y como que no pega….pero me habría encantado.
Buenos días
He probado la mejor pringá en mucho tiempo. Después de una rato desperante en la taberna Volapié de la Magdalena (donde no voy a volver), terminamos, hambrientos y desesperados, con una Sra Pringá en La Goleta, detrás de la campana y junto al restaurante la Reja. De 10.
Saludos
Me encantan las hamburguesas del Amanecer y las del Foster Hollywood- Y las del Sloopy, por supuesto
Que penita dan los bares (los pocos que hay abiertos) los lunes a medio día.
Entiendo que muchos no abran.
Buenas a todos, ando perdido montando cosas por ahí pero os sigo leyendo con devoción esperando que afloje el tirón. Entro solo para recomendaros un artículo de Arturo Perez Reverte, “Sobre maîtres y camareros”, en el cual hace mención a ese gran conocedor de nuestras barras y del servicio como es Don Enrique Becerra, Sevillano de pro
http://www.perezreverte.com/articulo/patentes-corso/664/sobre-maitres-y-camareros/
Estas hamburguesas están ya una mijita manías.
@Enanito Tímido
Tímido: coincido con especial; el tema de las hamburguesas no dá más de sí. Asi que a romperse los cuernos (con perdón) y proponer otro.
Arrimando el ascua a mi sardina ( ¡ mira que es fea es esta expresión ¡ ) y estando próxima la Semana
Santa propondría un tema o guía de bares y restaurantes para foráneos que visiten el centro histórico ( por razones de desplazmiento eliminaría aquellos para los que haya que coger coche o trasporte público). No hablo exactamente de una guía para turistas – y mucho menos para guiris – si no unas recomendaciones para barópatas no indígenas. Es decir, a que sitios llevaría un sevillano a unos amigos o parientes en esos dias, en los que los bares, además de estar “petaos” restringen las tapas o la calidad y cantidad de las mismas.
Si la parroquia no está de acuerdo y no está por la labor de hacer esa caridad con los foráneos, lo entendería perfectamente y no me sentiría preterido. Tampoco el tema daría para mucho, pero podría ser interesante.
Gracias anticipadas, se atienda o no esta sugerencia.
@alacant
Te copio un magnífico comentario de Salsa de chiles, es de un bloguero que se llama Neco, creo que gallego, aunque buen conocedor de la ciudad.
Me parece un resumen espléndido, aunque alguna cosa sea un pelín discutible ( no se a que se refiere con eso de tapeo de fusión con Casa Moreno) y otras estén obsoletas, desgraciadamente lo de Pepe Peregil.
CENTRO :
La Moneda : Almirantazgo 4 ( postigo).Coquinas, ortiguillas, tortillitas camarones, sopa galeras.
Abaceria Casa Vicente : Almirantazgo 8. Guisos y chacinas. El propietario se arranca a cantar.
La Moneda-Casa Inchusti-: C/ Almirantazgo pescaos y productos sanluqueños. Sopa de galeras
Casablanca : Adolfo Rodriguez Jurado 12. Un clásico.
Casa Morales : García de Vinuesa(detrás catedral). Vieja barra, viejo sabor.
Bodega Antonio Romero : Antonio Díaz 19 ( detrás Maestranza ) Anchoas, hígado bacalao, bacalao en aceite, pisto, albóndigas, montaitos –popular piripi- y la pringá.
Bar Feliciano Rollan-casa Félix-: Zaragoza15. Ensaladilla,atun,guisos.Amabilidad
La Flor de Toranzo : c/ Gamazo (plaza Nueva). Jamón y anchoas calidad. Lleno de Borjamaris.
Casa Moreno : c/ Gamazo 7. Buen tapeo de fusión.
Blanco y Cerrillo : Jose de Velilla 1 (tetuan).El mejor adobo, calamares, pavía.
Barbiana : c/ albareda ( p. Nueva ). Manzanilla, mariscos y pescados sanluqueños.
Bodeguita Góngora : C/ Albareda 5. Ortiguillas, tortillitas camarones, pavías.
Casa Ruiz : c/ Francos 59. Jamón, quesos, conservas.
Taberna Coloniales : Pza. Cristo de Burgos 17. Otro clásico.
Taberna Quitapesares : Pza. Padre Jerónimo de Córdoba 3. Pepe Perejil lo mismo se arranca con una saeta o un fandango que le da dos voces a un güiri. Buen producto.
El Rinconcillo : c/ Gerona 40. Imprescindible y superclásico.Arroz, espinacas con garbanzos, croquetas, bacalao. Típico bar sevillano.Imprescindible
Pa ti to: C/ Arrayan 23. Productos y vinos franceses
Bodega de Alvaro Perejil : C/ Aguilas (alfalfa). Ambiente tertuliano y cofrade.
Bar Manolo : Alfalfa 3. Pavias
La Trastienda : Alfalfa 8. Ganbas, langostinos, carabineros, cañaillas Santiago Ruiz
La Azotea : Jesus del Gran Poder 31. Clásico moderno.
Eslava : c/ Eslava 3. Clásico. Croquetas, costillitas a la miel.
Casa Ricardo : c/ Hernán Cortés 2. Supercofradiero. Croquetas, flamenquín.
Abacería de S. Lorenzo: buen producto.
Donald : Canalejas 5. Ensaladilla, pescaitos, urta. Imprescindible
Bar Rodriguez : Pza San Antonio de Padua 6 ( cerca teodosio) caracoles y cabrillas
Santa Marta : Angostillo 2 ( al lado S. Andrés ). Tortilla.
Bar Pepe : en c/ Boteros.Bohemia sevillana pura sin nombre ni horas
alacant, apunta este también. La Flor de mi viña (San Roque,13. desde el final de San Eloy a Pza Museo). Sinceramente, uno de mis muy, muy mejores bares (Forrest Gump dixit). Me vuelvo loco con la hamburguesa de champiñón (champiñón grande relleno de carne picada y rebozado servido con un allí olí muy suave). Grandes tapas, mejor precio, excelente ensaladilla y buen pescado frito…
Por cierto que en el marroquí de al lado (Al Medina) se come muy bien (no tiene barra). Magnifica pastela.
alacant, deseándote la mejor de las suertes en el envite, me temo que lo vas a tener bastante complicado… la Semana Santa y la gastronomía en Sevilla, son absolutamente incompatibles, al menos desde la perspectiva por la que nuestra ciudad proyecta su arte culinario a los foráneos, que es el tapeo… el forastero bienintencionado que acuda a Sevilla con la excusa de la SS y de camino, pretenda llevarse la mejor impresión de nuestros bares, lo tiene crudo… va a sufrir la incompetencia de un personal desbordado, la falta de calidad de productos despachados masivamente, la suciedad general de los locales, el aumento desmesurado de los precios y al fin, el desengaño que en muchos casos los llevará a no repetir el intento en nuestra ciudad, en fechas mas propicias… lo único que se me ocurre, es plantearte la gastronomía de mesa y mantel, reservando con tiempo y dejando la calle para pateársela con la barriga llena, parando de vez en cuando para echarse una birra al coleto, que es algo que ni falta ni desmerece
@alacant
Tema interesante dónde los haya. Pero como dice barriguitas harto complejo. No se me olvidará nunca la forma en la que hice el ridículo una noche de Miércoles Santo con unos amigos de Madrid que venían por vez primera a Sevilla!!! (no sólo a la SS). Los recogí en el Hotel que hay al ppio de Alvarez Quintero y los intenté llevé a tapear: después de mil intentos, acabamos en el Sierra Mayor de Joaquín Guichot con una carta “especial” SS, tomando raciones (fuera tapas) a un precio desmesurado y servidos con tan mala leche, que a mi me pusieron del mismo modo. Nunca más lo volví a intentar, es más, desde entonces procuro no invitar a foraneos en SS, porque pa qué….
Podíamos hacer un post de lo contrario, de a qué barrios, pueblos de Sevilla o ciudades españolas acudir en Semana Santa que no la celebren tanto como para estropear la gastronomía local como hacen en el bendito centro sevillano
Yo en SS lo que suelo hacer si se me ocurre tapear el buscarme sitios fuera del Centro, en el Centro es casi imposible. Alacant, yo te recomiendo pillarte el metro en Puerta de Jerez y moverte hacia Los Remedios-Triana, o hacía Nervión.
No podría estar más de acuerdo contigo, Novata. Vale la pena cruzar el río (o no) y darse un paseo por los barrios extramuros donde la oferta gastronómica es la misma de todo el año, y no se sufre ni de bullas ni de pisotones ni de calidad ínfima… ¿Por qué el sevillano se empeña en consumir aplastado entre la vorágine de propios y extraños que es la Semana Santa? A un par de kms. a la redonda hay otras zonas donde se puede disfrutar de la comida sin agobios…
Aún recuerdo, cuando trabajaba en la Expo ´92, en que un día unos bromistas hicieron una simulación de una cola… ¡delante de una farola! Verídico como decía el difunto Gandía. Aquello se llenó de gente al momento pensando (sin tener en cuenta nada más…) que aquello era la entrada de algún pabellón o espectáculo… Al sevillano le mola la bulla sin sentido…
Vinóloga…estoy esperando un mail….
@Novata
¿Y adónde te lo envío, cariño?
Por cierto, este hilo se ha quedado un poco abandonado. Venga, vamos a por el siguiente, ¿no?
¿ los enanos estan en el rastrillo con la pija de Blancaaa?
Alguien podría indicarme la bodega que fabica el “Gloria Bendita ” gracias, no conebti nada de comida , estoy a regimen.
novata72 arroba gmail.com