Bocaditos de Gloria…
Por un artículo de Alberto Garcia Reyes, me enteré de que unos de los, para mi, mitos del periodismo sevillano, Gloria Gamito, dejaba ABC, su casa durante tantos años. Y la verdad es que me acordé de ella con mucho cariño porque estaba como especializada en los últimos tiempos en temas de monjas ,”sus monjitas… “, y recordaba las maravillosas crónicas que cada año por Navidad hacía de la Exposición de Dulces de Conventos.
Que dulces recuerdos me traen sus crónicas , nunca mejor dicho…
Y acordándome de Gloria Gamito, traigo un tema para el debate: los postres en Sevilla.
Es un tema que realmente ha ido evolucionando con el tiempo y las modas. A algunos les gustarán los modernos y muchos echaremos de menos los antiguos.
De esto me gustaría que comentemos: de los postres en Sevilla, los de hoy, los que perdimos, los que se están recuperando.
Somos Barópatas, ya lo sé, pero es que ya en la barra de un bar si no terminas con un postrecito, parece que no has terminado del todo…
Y hablando de Gloria, esos pastelitos de Gloria que hace años que no los pruebo pero que nunca se borrarán de mi memoria…
A los dulces sevillanos ¡¡¡ A los dulces… ¡¡¡




